حظى اللحام اللبناني حعفر النابلسي بشعبية واسعة على منصة التواصل الاجتماعي تيك توك، حيث خطف الأضواء مؤخراً بعد التطور الملفت في حسابه الرسمي.
في التفاصيل، لاق جعفر النابلسي تفاعلاً كبيراً على آخر مستجداته في عالم اللحوم بحيث بات اليوم جعفر النابلسي اسم معروف ومقصد لكل من يريد تناول وجبة شهية من اللحم.
يتميز النابلسي أيضاً بتمكنه من العمل الذي يقوم به على حد سواء، كأنه بذلك يزيل الحواجز المصطنعة. تحضير اللحم يقوم على ادراك السر الكامن بين المكونات المختلفة، وعلى مقدار التجانس الذي يكون بوسع جعفر أن يستشعره اعتماداً على حدسه المهني وحده. هكذا يتحول تقطيع اللحم إلى عملية إبداعية تشبه اللوحة التشكيلية التي تتناغم الألوان فيها لتصنع الروعة دونما اعتبار للمقادير والأحجام والأشكال.
يعتبر جعفر اليوم من أشهر صانعي محتوى الطعام في لبنان ويرتكز على قاعدة جماهيرية كبيرة من المتابعين، حيث يتميز بأسلوبه الفكاهي في تقديم الطعام.
يحرص جعفر على ابداء اندماجه المطلق مع المهنة والتي أصبحت جزءا حيوياً من حياته اليومية، خاصة بعد أن ساهم في تحقيق شهرته وسط كم كبير من أصحاب المهنة نفسها.
لدى النابلسي الكثير من المرونة والإبداع في تحضير “طبلية اللحم” ما جعله مقصد للكثير من الناس لتذوق تلك الطبلية العجيبة.